清掃に限らず技術職の場合、”現場で覚える・現場で教える”の
が基本です。スポーツと同じで、身体で覚えることが必須となるためです。その為、現場でベテランスタッフの作業方法を見て、その場で体験することで少
しづつ技術を習得していくというパターンが多くなります。しかし、次のような問題もあります。
【課題-1】現場で教えてもらえる時間が少ない又は教える時間がない
多くの現場は、作業時間に限りがあります。時間的制約がない現場でも、多くの時間がかかれば人件費が余計にかかるので、経営的観点からは可能な限り短時間で完了させる必
要があります。このような現実があることから、丁寧に教える時間が取れないことが多くなります。
【課題-2】現場では詳しい説明を受けられない
現場で教えてもらう場合、どんな道具と洗剤を使って洗浄するか?ということが中心となります。経験のある方であれば、これだけでも対応できますが、初心者の場合には失敗
が多くなります。洗剤の使い方の注意点・道具の動かし方・やってはいけないこと・素材の特性など、ひ
とつの作業でも数多くの知識が必要になる為です。このような知識がないと、状況が変わった時に対処できなくなるので失敗が多くなり
ます。
【課題-3】分からないことを質問しにくい
新人スタッフや初めての清掃作業では、現場で教えてもらっても疑問点が数多く出てきます。1回で理解できないことも多い為です。しかし、現場では時間に追われることが多
いので、質問したくてもできないケースが多くなります。
【課題-4】個人事業者の場合、教えてくれる人がいない
スタッフが多い会社であれば、分からないことがあっても教えてくれる人がいますが、個人で仕事をしている方の場合、現場で教えてくれる人がいません。その為、自分で多く
のことを学ぶ必要があります。
【課題-5】一人前になる前に辞めてしまう・辞めたくなる
技術の習得が遅いと、ミスが多くなりベテランスタッフから怒られることが多くなります。怒られた側は、きちんと教えてくれないか
らミスしたと思うことが多く、それがきっかけで辞めてしまうことがあります。
<解決策-1>理由を明確に説明する・理由を知る
清掃作業は、”洗剤を塗布して擦る”と...単純作業が中心の為に、「●●洗剤と●●で擦る」と教わることが多いのですが、これだけでは失敗が多く
なります。「なぜ、その洗剤を使うのか?なぜ、その擦り方をするのか?なぜ、その道具を使うのか?」など、洗浄方法に対する理由が分かっていないと、
状況が変わった時(材質が違う場所の洗浄など)に対処できない為です。状況が変わっても対応できる応用力は、洗剤・道具・擦り方などの基礎知識が必須
になりますが、その基礎知識は、理由を知ることで理解しやすくなります。
<解
決策-2>作業方法の概要を事前に知る
これは、現場で教えてもらう前に予習するということです。多くの会社は、いきなり現場で実践的なことを教えますが、100%理解・記憶することは不
可能です。なので、予め、作業方法の概要を知っておくと、現場で実践的なことを教えてもらっても理解しやすくなります。
<解
決策-3>現場に行く前に全体像を理解しておく
初心者の作業が遅いのは、慣れていないことが原因のひとつですが、それ以外にも大きな原因があります。それは、自分が担当する作業のことで頭が一杯
になっていることです。その為、マイペースの作業になりがちです。このような場合は、作業全体の流れを知っておくことが極めて重要になってきます。作
業全体の流れを知ることで、自分の作業が、全体の作業時間・仕上りにどう関連してくるのか?理解できる為です。
清掃技術を学ぶには、映像で見るのが一番早い方法です。おそうじ情報館では、清掃技術セミナーで公開された内容やキッチンの清掃など個別の清掃ご とに多くのDVDを制作しています。多くの種類のDVDがありますので、苦手としている分野のDVDを中心にご覧いただくことをお勧めします。
おそうじ情報館のDVDの特長を挙げると、おそうじ情報館の協力会社のベテランの職人さんの技術を元に制作している点と、基本技 術を重視している点です。
基本を重視している理由は、自己流の清掃技術を改善したいと思っている方が非常に多い為です。清掃技術は、学 ぶ場が少なく、仕事仲間などから教えてもらい日々仕事をしている方も意外と多いのが現状です。なかには、間違ったやり方を長年やり続け ている会社もあります。その為、基本に焦点を当てて、ベテランの技術を解説する内容を多くしています。また、自分で見るだけでなく、ス タッフ教育の一部で利用している会社も増えてきました。ぜひ一度ご覧になってみて下さい。
【特長-1】教材の種類が多い
おそうじ情報館では、平成15年より清掃に関する教材(DVD・CD・PDFテキスト)を制作しています。現在までに110種類以上の清掃マニュア
ルを制作しているので、清掃という分野では、日本でトップクラスの制作実績で
す。数多くの種類があるので、初
心者からベテランまで目的にマッチした教材を購入することができます。
【特長-2】現場のノウハウが多い
清掃技術に関するDVDマニュアルであれば、現場での撮影映像を元にした解説が多くなります。よくある作業シーンを元に、どんな点に注意すればいい
か?どんな手順で作業するべきか?という点を解説しています。
清掃技術のセミナーDVDで
あれば、現役の職人さんが講師をすることが多いので、現場でよくあるトラブル事
例やその対処方法などを学ぶことができます。
清掃の営業・集客に関するDVDマニュアルであれば、成功事例を元に「何をど
んな順番でどんな風にやればいいか?」ということを詳しく解説しています。なので、実践しやすい内容が多くなっています。
【特長-3】クレームを減らす清掃ノウハウ
クレームが増えてしまう原因の多くは、作業する側の視点で洗浄してしまうことにあります。なので、クレームを減らすには、顧客視点での作業が重要と
なります。
おそうじ情報館では、清掃を発注する側の要望・不安・不満などが多く集まってくるので、それらを元に、顧客視点での洗浄方法を多く取り
入れています。
【特長-4】失敗をなくす清掃手順
清掃作業で失敗する原因は...「資機材の選択の間違い・洗浄手順の間違い・素材の見分けミス」がほとんどです。つまり、清掃作業の基本知識が不
足している為に、失敗することが多いのです。なので、おそうじ情報館のDVDマニュアルでは、清掃の基礎知識をベースにした洗浄手順を多く解説してい
ます。
【特長-5】初心者でも理解しやすい解説内容
清掃に関するマニュアルは、多くの会社で販売されています。しかし、初心者の場合、マニュアルを見てもよく理解できないことがあります。原因は、
「なぜ、その手順で行うのか?なぜ、その道具を使うのか?」理由が解説されていないマニュアルが多い為です。
おそうじ情報館のマニュアルでは、「作
業方法の理由」を可能な限り多く解説しています。その為、内容を理解しやすく現場でのミスも少なくなります。
【活用例-1】自己流を改善したい時
清掃の経験がなく開業した方の場合、家庭の掃除の延長で作業してしまうことがあります。この場合、他社スタッフと一緒に作業したり下請けの仕事では、プロが作業光景を見
る為に”素人扱い”され、技術力を低く見られてしまうことがあります。その為、多くのプロがやっている作業方法(道具などの使い方・使用する資機材)
を知っておく必要があります。
おそうじ情報館の教材では、経験豊富なベテランの職人さんやおそうじ情報館公認講師の方々の実践的ノウハウを多く取り入れているので、教材のように
作業すれば素人扱いされることは少なくなります。
【活用例-2】新たなサービスを取り入れる時
新たなサービスを取り入れる際は、そのサービスの詳細を知ることから始まり、技術を取得する必要があります。このような場合、DVDで作業方法を学
び、自宅や事務所でテスト施工しながら技術を習得するケースが多くあります。
【活用例-3】新規事業として始める時
現在、異業種からの清掃サービス業への参入も多くなっています。その為、スタッフ教育で使用する為にDVD教材を購入されるケースが多くなっています。
【活用例-4】スタッフ教育の参考としての活用
スタッフ教育は、多くの会社で行われていますが、一番の課題は、何をどんな風に教えるか?ということです。多くは、現場で作業光景を見せて実践させ
るという方式ですが、DVD教材を見せて基礎的なことを学んでもらうケースもあります。
【活用例-5】清掃の内製化をする際の教材としての活用
企業では、清掃をプロに依頼することが多いのですが、自社スタッフで清掃を行う会社も増えています。特に、多くの店舗を運営している会社では、清掃
の外注費が巨大になる為です。その為、自社スタッフで可能な清掃(床・ガラス・壁掛けエアコン等)をDVDで学び、清掃の内製化をしている会社もあり
ます。
【活用例-6】自社マニュアルを作る際の参考としての活用
自社のマニュアルをゼロから作る場合、非常に多くの時間が必要になります。普段の作業手順を文章化するのは、意外と難易度が高い為です。その為、DVDの一部の説明を文
章化してマニュアルを作っているケースもあります。
【活用例-7】一般家庭での活用
一般家庭でもプロ並にきれいにしたいというご要望が多くなっています。その為、一般家庭の方のDVD教材の購入も増えています。多く購入されている
のは、エアコン・キッチン・浴室清掃のDVD教材です。
【活用例-8】会社PR・サービスのPR文の参考としての活用
仕事を獲得する為のPRでは、「どんな風に作業するのか?」「なぜ、●●●で作業方法をするのか?」という説明が決め手になることがあります。作
業方法などを明確にし、理由を詳しく説明することで「技
術力」を間接的に理解してもらえる為です。
技術を提供するサービスでは、作業後でないと技術力が分からないので、技術に不安を感じる顧客が多くなります。顧客の不安を解消する為に、「作業前
と作業後の写真」でPRすることが多いのですが、これだけでは他社と差別化できません。多くの会社がやっている為です。
そこで重要になるのが、作業方法などを明確にし理由を詳しく説明するこ
とになります。これを充分にやっている会社は非常に少ない為です。詳しく説明するほど技術が高いと感じてもらえるだけでなく他社と差別化できます。
しかし問題は、どうやって書くか?ということだと思います。文章で説明することは非常に面倒な為です。文章で説明することは面倒ですが、DVD
の解説内容を元にすると書きやすくなります。このようなことから、清掃技術系のDVD教材・PDFテキスト教材は、会社PR・サー
ビスのPRで活用することもできます。
おそうじ情報館の教材を購入すると、次の特典を手に入れることができます。
おそうじ情報館のDVD教材は、5本以上で購入するとお得な価格で購入できる特別セットをご用意しています。通常販売価格よりも20%以上 安く購入できます。
ハウスクリーニングの基礎技術から作業場所別の作業方法を公開しています。キッチン清掃・浴室清掃・トイレ清掃・ガラス清掃・床清掃に関す るDVDがあります。
店舗やビルの清掃作業の関するDVD教材です。日常清掃・床表面洗浄・剥離洗浄・ガラス清掃・トイレ清掃・カーペットクリーニングなどの DVDがあります。
難易度が高い清掃・専門技術が必要になる清掃のDVD教材です。白木のあく洗い技術・コーティング・消臭クリーニング・金属洗浄・ゴキブリ 駆除・石材洗浄など...
年1回程度実施される設備の洗浄技術を解説したDVDです。エアコン洗浄・厨房洗浄・便器の特別清掃・換気扇洗浄などを公開したDVD教材 です。
清掃のプロとして必須となる...洗剤・ワックス・内装材・資機材などに関する清掃の専門知識を公開したDVDです。作業で必要になる資機 材の選択で必須の知識となります。
建物の内装材・家具などの洗浄技術を公開したDVD教材です。洗浄頻度は少ないのですが、利益率が高い清掃サービスとなります。
おそうじ情報館が主催したセミナーをDVDして公開しております。清掃技術から仕事獲得法まで様々なセミナーDVDを販売しております。
顧客を増やす・仕事を増やすことをテーマにした教材です。実績のある集客法を中心に公開しております。DVD教材・音声CD教材・ダウン ロード版などがあります。